Заказать едус доставкой или навынос

    Закуски

    Плато морепродуктов
    1300 г • осьминог, креветки, гребешок, тунец, лосось, устрицы, морские ежи
    Морские ежи, 3 шт.
    Морские ежи, 6 шт.
    Устрицы Дальневосточные, 3 шт.
    Устрицы Дальневосточные, 6 шт.
    Устрицы Жилaрдо №2, 3 шт.
    Устрицы Жилардо №2, 6 шт.
    Запеченная устрица
    Чёрная икра, мал.
    30/120 г • подается с блинчиками
    Чёрная икра
    50/120 г • подается с блинчиками
    Красная икра
    50/120 г • подается с блинчиками
    Паштет из фуа-гра с лимонным желе и бриошь
    Запечённые перцы с соусом тоннато
    Зеленый салат с кремом из зелени
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Стейк салат с говядиной, бакинскими томатами и кунжутной заправкой
    Нисуаз
    Тартар из лосося с авокадо и микс-салатом
    Тар тар из говядины с ганашем из фуа-гра
    Карпаччо из осьминога с гелем юдзу-лимон
    Карпаччо из говядины Black Angus со страчателлой
    Вителло тоннато
    Креветки в панировке с двумя соусами
    Антипасти
    350 г • парма, чоризо, салями Милано
    Выдержанные сыры
    300 г

    Супы

    Том ям с морепродуктами
    Окрошка на квасе с телятиной
    Окрошка на квасе с красной икрой
    Холодник на кефире

    Паста и ризотто

    Ризотто с лесными грибами
    Ризотто с угрем и маринованной грушей
    Спагетти с креветками и соусом Базилик
    Равиоли со щекой и горгонзолой
    Птитим с морепродуктами

    Рыба

    Морской окунь с картофельными ньокками и красной икрой
    Филе лосося с булгуром и соусом из кукурузы
    Филе трески с пюре из сельдерея, брокколи и лисичками
    Осьминог с мятым картофелем и соусом из перца
    Морской гребешок с кремом из цветной капусты и груши с соусом из пармезана
    Плато морепродуктов
    1300 г • Осьминог, креветки, гребешок, тунец, лосось, устрицы, морские ежи

    Мясо

    Стейк Шатобриан с картофельным пюре
    Говяжья щека с пюре из топинамбура и белый грибов, беби рамен, пармезан
    Бургер из говядины с беконом и луковым мармеладом
    Томленная оленина с соусом из вишни и муссом из копчёного сыра
    Кролик конфи с соусом Шампань и овощным чатни
    Утиная грудка с картофельным гратеном и пюре
    Индейка с картофельным пюре с зеленью и соусом карри
    Стейк Рибай Black Angus (зерновой откорм)

    Гарниры

    Картофельное пюре
    Овощи на гриле / на пару
    Картофельный гратен
    Брокколи в соусе пармезан

    Десерты

    Шоколадный фондан с ванильным мороженым
    Медовик с маком
    Соленая карамель
    Баскский чизкейк
    Миндальный круассан
    Крем-брюле
    Мороженое, мал.
    с грецким орехом, ванилью, шоколадом
    Мороженое
    с грецким орехом, ванилью, шоколадом
    Выдержанные сыры
    300 г
    Плато экзотических фруктов
    1200 г

    Завтраки

    Каши
    Кокосовый пудинг с чиа
    170 г
    Овсяная каша с орехами и ягодами
    275 г
    Гречотто с брокколи и шпинатом
    230 г
    Чиа с ягодами и домашней гранолой
    180 г
    Блюда из яиц
    Глазунья из трех яиц
    180 г
    Омлет с пармезаном
    190 г
    Омлет с лососем и спаржей
    250 г
    Фритата с креветками и овощами
    300 г
    Бенедикт с беконом и древесными грибами
    195 г
    Бенедикт с лососем Гравлакс и шпинатом
    180 г
    Круассан – Сэндвичи
    Круассан с моцареллой песто и руколой
    195 г
    Круассан с лососем Гравлакс
    160 г
    Крок-мадам с трюфелем
    320 г
    Открытый сэндвич с говядиной
    390 г
    Блины – не блины
    Картофельные вафли с лососем
    200 г
    Картофельные вафли с беконом
    220 г
    Сырники с ванильным кремом и ягодами
    240 г
    Блины с черной икрой и голландским соусом
    225 г
    Блины с ванильным мороженым и ягодами
    215 г
    Сладкое
    Французский тост с карамелью
    105 г
    Миндальный круассан
    170 г
    Кокосовый круассан
    170 г
    Тирамису
    150 г
    Три вида шоколада
    140 г
    Мороженое Матча-алое
    130 г
    Мороженое
    50 г • попкорн / матча / шоколад
    Соленая карамель
    150 г
    Смузи
    Ежевика-банан-ананас
    360 мл
    Клубника-мята-йогурт
    360 мл
    Киви-йогурт-шпинат
    360 мл
    Свежие соки
    Апельсин / Грейпфрут
    200 мл
    Яблоко / Груша / Морковь / Сельдерей
    200 мл
    Ананас / Арбуз
    200 мл
    Кофе / чай
    Эспрессо
    30 мл
    Капучино
    200 мл
    Двойной капучино
    380 мл
    Зеленый матча латте
    300 мл
    Espresso Tonic
    220 мл
    Латте
    300 мл
    Флэт уайт
    200 мл
    Раф
    200 мл
    Горячий шоколад
    200 мл
    Какао
    170 мл
    Облепиха с тимьяном
    400 мл
    Черный с бергаомотом
    400 мл
    Имбирь с медом
    400 мл
    Молочный улун
    400 мл
    Травяной
    400 мл
    Малиновый с мятой
    400 мл
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie