Заказать едус доставкой или навынос
    Меню

    Закуски

    Плато морепродуктов
    1300 г • осьминог, креветки, гребешок, тунец, лосось, устрицы, морские ежи
    Морские ежи, 3 шт.
    Морские ежи, 6 шт.
    Устрицы Ромаринкa №2, 3 шт.
    Устрицы Ромаринка №2, 6 шт.
    Устрицы Жилaрдо №2, 3 шт.
    Устрицы Жилардо №2, 6 шт.
    Запеченная устрица
    Чёрная икра, мал.
    30/120 г • подается с блинчиками
    Чёрная икра
    50/120 г • подается с блинчиками
    Красная икра
    50/120 г • подается с блинчиками
    Паштет из фуа-гра с лимонным желе и бриошь
    Запечённые перцы с соусом тоннато
    Зеленый салат с креветками, клубникой и авокадо
    Стейк салат с говядиной, печеными овощами и заправкой из йогурта
    Тар тар из лосося с авокадо и салатом из микрозелени
    Татаки из тунца
    Тар тар из говядины с ганашем из фуа-гра
    Креветки с соусом мисо-бернаиз
    Карпаччо из осьминога с гелем юдзу-лимон
    Карпаччо из говядины Black Angus
    Вителло тоннато
    Креветки в панировке с двумя соусами
    Морской гребешок с соусом берблан и двумя видами икры
    Антипасти
    350 г • парма, чоризо, салями Милано
    Выдержанные сыры
    300 г

    Супы

    Том ям с морепродуктами
    Рамен с говядиной

    Паста и ризотто

    Ризотто с лесными грибами
    Ризотто с угрем и маринованной грушей
    Лингвини с креветками в сливочном соусе
    Равиоли со щекой и горгонзолой
    Птитим с креветками и кальмаром

    Рыба

    Кальмар с молодым картофелем и соусом из томатов
    Филе лосося с птитимом и соусом из мидий
    Филе палтуса с равиоли и пак-чой
    Филе трески с пюре из сельдерея брокколи и грибами
    Осьминог с мятым картофелем и соусом из перца
    Плато морепродуктов
    1300 г • Осьминог, креветки, гребешок, тунец, лосось, устрицы, морские ежи

    Мясо

    Стейк Шатобриан с картофельным пюре
    Утиная грудка с морковным пюре и гратеном
    Говяжья щека с крокетами и грибами
    Говяжий язык с картофельным пюре
    Бургер из говядины с беконом и луковым мармеладом
    Индейка с пак-чой и соусом карри
    Стейк Рибай Black Angus (зерновой откорм)

    Гарниры

    Чёрный рис
    Картофельное пюре
    Овощи на гриле / на пару
    Картофельный гратен
    Брокколи в соусе пармезан

    Десерты

    Шоколадный фондан с лесными орехами
    Медовик с маком
    Баскский чизкейк
    Канеле с пеканом, 3 шт.
    Канеле с пеканом, 6 шт.
    Крем-брюле
    Мороженое
    с грецким орехом, ванилью, шоколадом
    Выдержанные сыры
    300 г
    Плато экзотических фруктов
    1200 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно